Bonjour maman,
Je suis tellement contente de te partager cet article aujourd’hui ! Parce que je suis convaincue que ça va t’être utile dans plusieurs aspects de ta vie.
Lorsqu’on se prépare au congé de maternité, plusieurs personnes et ressources nous disent : « Tu n’auras pas le temps de cuisiner pendant 3 ou 4 mois, fais-toi plein de plats au congélateur ». Les exemples que les gens donnent sont souvent les lasagnes, les steaks hachés, les boulettes. Voilà. Avec ça, la ration n’est pas très diversifiée, on s’en lasse vite, puis on passe au congelé du supermarché qui n’est de loin pas le plus santé, ou à la livraison de restaurant – ça, c’est meilleur, mais ça coûte un bras, la peau des fesses et un rein.
Si je te disais que j’ai une liste de 60 plats à mettre en congélateur ? Il y a du choix, de la diversité, des goûts d’ici et d’ailleurs.
En ayant cette liste entre les mains, et en la comparant aux circulaires de la semaine, on peut faire de la cuisine saine, économique et écologique, car souvent les promos du moment sont des légumes et fruits de saison et locaux.
Cette liste va avec des conseils sur la congélation, la décongélation et des astuces pratiques. Je ne donne pas les recettes, car ce serait trop lourd, mais il n’y a rien d’exotique, les recettes se trouvent facilement.
Autre chose ! Lorsque tu vas faire ton prompt pour analyser les circulaires, ajoute aussi tes préférences alimentaires.
Disons que tu utilises cette liste pour la prép du congé de maternité et que tu comptes allaiter : demande d’enlever toutes les recettes avec des produits qui peuvent altérer le système digestif du nourrisson (les choux, les choux de Bruxelles, les épices fortes). En passant, on dit que ça ne passe pas par le lait. Crois-moi, ça passe.
Tu peux évidemment aussi utiliser cette liste pour préparer ton congélo pour l’hiver : l’automne est le moment idéal pour remplir le congélateur avec les légumes de saison, bons et pas chers.
La liste est disponible en téléchargement gratuit.
Si tu veux me remercier, je t’invite à cliquer sur mes listes Amazon et à voir s’il y a des choses qui t’intéressent. Ce sont des liens affiliés, et ça m’encourage à partager les ressources gratuitement.
Bisous-bisous,
Ksenia, ton amie qui adore cuisiner, mais une seule fois par saison
La liste a telecharger est ici: