C’est la rentrée, et avec elle, la question qui revient chaque matin : qu’est-ce que je mets dans la boîte à lunch aujourd’hui?
Au cours de la dernière année, on a acquis un peu d’expérience dans la préparation des lunchs pour l’école. Je vous partagerai ma méthode.
Tous les jours, on doit préparer deux collations : celle du matin doit être un fruit, et celle de l’après-midi, un truc plus sucré ou calorique.
Le lunch doit contenir des légumes, des protéines, des céréales ou féculents, et une petite touche de plaisir.
Voici quelques idées de lunchs qu’on fait tourner :
- Sandwich jambon – beurre – fromage
- Riz avec les boulettes de viande
- Pates au poulet
- Wrap au poulet au pesto
- Burger
Les legumes
- les concombres
- les tomates cerise
- Les mini carottes
Le fromage ou saucisson
- Ficello
- Babybel
- Mini-saucissons
- Yaourt a boire type Yop
Les craquelins ou dessert
- Triscuit
- Les craquelins multigrains de Costco
- Les boules d’energie
- Les graines de courge
- Un petit guimauve de temps a l’autre
La collation du matin
- Les pommes, les poires, les fraises, les framboises, les bleuets, le melon, la pasteque, les cerises, les bananes, les mangues, les fruits de dragon, le pomelo, les oranges – tout ce qu’il y a de saison
- les compotes de pomme / poire / banane
- Les fruits au sirop (au cas ou on n’a pas d’autre chose) – les mandarines, les peches, les mangues
La collation de l’apres-midi
J’aimerais dire que je fais des gouters maison, mais non.
- Les Pattes d’ours
- Les Pandas de Costco
- Les compotes a squeezer
- Les biscuits Prince
Tout ce qui est des légumes : on peut découper les carottes et concombres, ça prend 10 minutes et ça se tient facilement 2 à 3 jours au frigo. On peut en utiliser aussi pour les repas des adultes.
Par contre, je n’aime pas du tout prédécouper les fruits : ça les rend bruns et mous. Évitez aussi. Les enfants sont sensibles aux textures.
Et bien sûr, lorsqu’on n’a rien prévu, on se sert des restes du repas du soir.
Ou, en dernier recours, on commande le lunch du traiteur avec l’application. Mais on aime moins ça : c’est assez cher pour ce que c’est (souvent des pâtes), mais c’est bien en cas de dépannage.
Pour la logistique, j’utilise les contenants suivants : Ma selection des articles pour les lunch
Bisous-Bisous,
Ksenia, la maman d’un petit ecolier
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